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Panier Vide

n°88, Hiver 2009 - épuisé

Numéro spécial : Plantes alimentaires
et civilisations

Sommaire

  • Des cueilleurs nomades aux agriculteurs sédentaires,
    Plusieurs modèles rendent compte de la diversité des "inventions" de l'agriculture.
    M. PHILIPPE

  • Des divinités pour des récoltes fertiles,
    De nombreuses déesses ont été vénérées afin d'assurer d'abondantes récoltes.
    G. LEMOINE
  • À la gloire du dieu Maïs,
    Du sauvage téosinte aux corn-flakes de nos petits déjeuners : un long chemin.
    G. LEMOINE

  • Les Incas, un peuple qui avait la patate,
    Les civilisations andines ont su domestiquer des plantes indigènes nutritives et résistantes.
    Ch. DABONNEVILLE

  • Caractéristiques biologiques des plantes alimentaires,
    Comment des végétaux peuvent-ils nourrir facilement les hommes ?
    Ch. DABONNEVILLE

  • Une culture de riz pluvial chez les paysans yacoubas,
    Un exemple africain de riziculture non irriguée et adaptée à son environnement.
    G. DANGÉ

  • Petite histoire de la sélection des blés,
    De la bouillie préhistorique d'engrain sauvage à notre pain blanc, fade et inconsistant.
    F. MERCIER
  • Les messicoles : les fleurs des moissons,
    Les messicoles, aujourd'hui menacées, ont accompagné l'agriculture depuis sa naissance.
    P. SELLENET

  • Petite histoire des fruits consommés en Europe,
    Du glanage préhistorique des cenelles et châtaignes à la culture actuelle du kiwi.
    M. CHAUVET
  • Les impacts de l'agriculture sur l'environnement,
    L'agriculture responsable de l'effondrement de civilisations anciennes... et actuelles ?

    A.-H. GRISARD




  • Et les rubriques :

    ▪ La toile botanique, M. PHILIPPE  Toi l'ethnobotanique.
    Conte, S. LEMONNIER, d'après R. CALELHON  L'herbe joviale au couvent.
    ▪ Échos des sciences
    ▪ Lectures
    ▪ Coin Jeunesse
    ▪ En bref : associations, actions, brèves

     

     

Bibliographie

 

 


Bibliographie numéro 88
Les bibliographies associées au n° 88 de la revue sont consultables en format PDF :

 

 

 

 

 

 

Lectures

 


Lectures page 14
Les trognes en Europe,
Ouvrage collectif
Le sexe des arbres,
J. PERROT et al.
Flore forestière française, région méditerranéenne,
J.-C. RAMEAU et al.

 

 

 

Coin Jeunesse

 


Coin Jeunesse 64
L'arbre en soi
C. LEGENDRE et M. SELLENET
Monsieur Bout de bois,
J. DONALDSON et A. SCHEFFEUR
Le rêve de l'arbre,
C. GALLAZ et J.-C. GÖTTING
Tu pousses un peu,
S. FRATTINI

 

 

 

 

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